AIL
110,00 €Prix
Fait à la main
Collection Horticole
Dans la cuisine traditionnelle des îles Baléares, l'ail est un ingrédient essentiel. Adapté au climat méditerranéen de l'archipel, il constitue la base de nombreuses recettes typiques.
Il est présent dans des plats traditionnels tels que le tumbet de Majorque, la bouillabaisse de Minorque, le sofrit pagès d'Ibiza et la salade payesa de Formentera, où il ajoute de l'arôme et rehausse la saveur des ingrédients.
Sa présence dans la gastronomie des Baléares témoigne d'une cuisine basée sur les produits locaux et de saison, dans laquelle l'ail demeure l'un des ingrédients les plus caractéristiques de l'archipel.
