Hecho a mano
Colección Hort
 
En la cocina tradicional de las Islas Baleares, el ajo es un ingrediente esencial. Adaptado al clima mediterráneo del archipiélago, forma parte de la base de numerosas recetas típicas.
 
Está presente en platos tradicionales como el tumbet de Mallorca, la caldereta de langosta de Menorca, el sofrit pagès de Ibiza y la ensalada payesa de Formentera, donde aporta aroma y realza el sabor de los ingredientes.
 
Su presencia en la gastronomía balear refleja una cocina basada en productos locales y de temporada, en la que el ajo continúa siendo uno de los ingredientes más característicos del archipiélago.