Fait à la main
 
 Collection Essència Balear
 
 
 Le Bullit de peix est l'un des plats les plus traditionnels d'Ibiza, né de la cuisine des fruits de mer et de l'utilisation du poisson du jour.
 
 
 Le poisson est cuit dans un bouillon avec des pommes de terre et un sofrito, et est servi avec de l'arroz a banda, préparé avec le bouillon de cuisson lui-même.
 
 
 C'est un repas à partager, profondément ancré dans la vie des pêcheurs et les traditions culinaires d'Ibiza. Mer, produits du jardin et riz réunis sur une même table, avec les saveurs de l'île.