Fait à la main
 
 Collection Essència Balear
 

 
 À Minorque, la bouillabaisse est bien plus qu'un plat : c'est une tradition liée à la mer et à la cuisine des pêcheurs.
 

 
 Spécialité de Fornells, ce ragoût est préparé avec du homard et un sofrito qui donne de la profondeur au bouillon. Il est traditionnellement servi avec des tranches de pain, idéales pour saucer la riche saveur du plat.
 

 
 Un plat de la mer, d'été et de réunions autour de la table ; une recette qui apporte à votre table les saveurs et les souvenirs de Minorque.