Fatto a mano
 Collezione Essencia Balear

 A Minorca, la zuppa di aragosta è molto più di un semplice piatto: è una tradizione legata al mare e alla cucina dei pescatori.

 Specialmente associata a Fornells, questa zuppa viene preparata con aragosta e un soffritto che conferisce profondità al brodo. Tradizionalmente viene servita con fette di pane, perfette per inzuppare il ricco sapore dello stufato.

 Un piatto di mare, d'estate e di convivialità attorno alla tavola; una ricetta che porta in tavola il sapore e i ricordi di Minorca.