Fait à la main
 
 Collection Horticole
 

 
 Dans les foyers traditionnels des Baléares, les oignons constituaient un aliment de base. Après la récolte, on les laissait sécher pour améliorer leur conservation et on les stockait dans des endroits secs et bien aérés, à l'abri de l'humidité.
 

 
 Cette méthode de conservation des produits agricoles a permis de rendre les oignons disponibles plus longtemps et de maintenir un ingrédient essentiel de la cuisine des Baléares tout au long de l'année.