Hecho a mano
Colección Flora
La higuera es uno de los árboles más característicos del paisaje agrícola de Formentera. La isla conserva variedades tradicionales de higos, adaptadas al clima seco y al cultivo local.
Entre ellas se encuentra la Blanca, de higo de piel clara. En Formentera destaca el ejemplar centenario conocido como Na Blanca d’en Mestre, incluido desde 1993 en el Catálogo Balear de Árboles Singulares.
También se documentan variedades como Coll de dama, Verdal, Martinenca y Algerina, con diferencias en el color, tamaño, sabor y época de maduración.
Los higos se consumían frescos o secos y también se utilizaban para preparar pans de figa, una forma tradicional de conservación. Las higueras se conducían con ramas extendidas y sostenidas mediante estalons, una técnica característica del paisaje rural de Formentera.