Fait à la main
 
 Collection de fleurs et de fleurs sauvages
 

 
 Le fenouil est une plante aromatique très caractéristique du paysage méditerranéen de Formentera. Il pousse spontanément en bord de route, dans les champs et sur les terrains secs.
 

 
 Ses tiges, ses feuilles et ses graines dégagent un arôme anisé très caractéristique. Dans la cuisine des îles Pitiuses, elle est traditionnellement utilisée pour aromatiser les plats, les conserves et les boissons, ainsi que comme herbe aromatique dans diverses préparations.